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CORSO FORMAZIONE OBBLIGATORIO PER ADDETTI AD ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI - AGOSTO 2018

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haccp LIBRO

CORSO DI FORMAZIONE OBBLIGATORIO PER ADDETTI AD ATTIVITA' ALIMENTARI SEMPLICI

Sede SIENA

 DI COSA SI TRATTA?

L’addetto attività semplici è un professionista che si colloca a metà fra colui che manipola alimenti e colui che non lo fa. Vengono quindi assegnati a tale categoria tutti quei lavoratori che nello svolgimento delle proprie mansioni presso un’azienda alimentare, abbiano a che fare con funzioni di sola somministrazione in luoghi pubblici o in ristorazioni collettive o con limitata attività produttiva. Anche l’addetto attività semplici dovrà seguire un corso HACCP con il quale conseguire un idoneo attestato che certifichi la sua preparazione.

A CHI E’ RIVOLTO?
Corso obbligatorio rivolto ad Addetti alle attività sempici del settore alimentare (come definito dalla normativa della Regione Toscana).

CONTENUTI
2 unità formative:
UFC IRischi e pericoli alimentari; metodi di autocontrollo e principi del sistema HACCP; obblighi e responsabilità dell’industria alimentare.
UFC IIITecniche di conservazione degli alimenti; approvvigionamento delle materie prime; pulizia e sanificazione dei locali e delle attrezzature; igiene personale.

ATTESTATO
Il Corso HACCP è riconosciuto e prevede il rilascio di un attestato valido che certifica le competenze acquisite e consente, al soggetto che ha seguito la formazione, di essere in regola con quanto previsto dalla normativa. La durata dell’attestato è di 5 anni. Alla scadenza il soggetto interessato dovrà ripetere la formazione (aggiornamento).

28 Agosto 2018

ORE FORMAZIONE: 8

Agricoltura E' Vita Etruria Srl - C/O CIA Siena - Viale Sardegna n. 37, int. 7 - 53100 Siena.

QUOTA PARTECIPAZIONE: € 100.00 (omnicomprensivo)

In caso di interesse inviare la scheda di iscrizione con copia documento identità entro il 09 Agosto 2018 via fax al n.0577/47279 o per mail all'indirizzo di posta elettronica  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  o  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  oppure a mano presso gli uffici di Agricoltura E' Vita Etruria Srl (Viale Sardegna n. 37, int. 7).

BANDO HACCP ADDETTO SEMPLICE

PROGRAMMA HACCP - ADDETTO SEMPLICE

 

ISCRIZIONE REGIONE TOSCANA 25-05-2018

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